Del informe elaborado por la Bolsa de Cereales se desprende que el área sembrada de girasol creció un 39,3% y alcanzó 1,7 millones de hectáreas. De esta manera se obtuvo un incremento del 32% en la producción hasta alcanzar las 3,3 millones de toneladas, pero con rendimientos que declinaron con respecto al año anterior y pasaron de 21,3 a 20,3 qq/ha.

Se registraron 73.000 hectáreas perdidas, un 4,3% de la superficie sembrada contra 3,8% en la campaña anterior. El área perdida se distribuyó de la siguiente forma: 41; 20,5; 11 y 8% en NEA, centro-Norte de Santa Fe, sudoeste de Buenos Aires-Sur de La Pampa y norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires, respectivamente.

Merma en el sudeste

En tanto, las dos principales zonas que explican la caída en el rendimiento nacional son el sudeste de Buenos Aires (de 23,6 a 20,6 qq/ha) y la Cuenca del Salado (23,5 a 20,9 qq/ha). También se registraron mermas de los rindes en el NEA (-1,3 qq/ha); en el centro-norte de Santa Fe (-0,5 qq/ha) y en el centro de Buenos Aires (-1,3 qq/ha).

La única zona que manifestó un incremento dentro de las regiones girasoleras más importantes fue el norte de La Pampa y oeste de Buenos Aires, que alcanzó un record de 24,3 qq/ha. Y otros lugares que experimentaron incrementos fueron San Luis y el sur de Córdoba.

El informe del USDA

Mientras que en nuestro país ya ha concluido la campaña, en el hemisferio Norte recién está comenzando. Y de acuerdo a las primeras estimaciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos se estima que la producción mundial de las siete principales oleaginosas crecerá 1,1%; y su consumo se incrementará en 3,6%. En el caso particular del girasol, los resultados arrojan que la producción aumentará un 0,9%, es decir 0,43 millones de toneladas. En tanto, el crushing subirá 2,1%, las exportaciones se mantendrán estables, las existencias declinarán 11,3% y la relación stocks/consumo se reducirá del 5,8 al 5,1%.

El dato significativo es la caída en la producción de girasol en Ucrania, que registra una baja del 1,8% (unas 250.000 toneladas menos), lo que permite una mayor oferta del cultivo por parte de nuestro país, alrededor del 3%, al igual que de la Unión Europea (2,6%) y Rusia (1,3%). El USDA pronostica una suba de apenas 100.000 toneladas para nuestra producción (de 3,3 a 3,4 millones de toneladas), mientras que la producción consolidada de nuestros tres competidores del Hemisferio Norte pasará de 33,0 a 33,1 millones de toneladas (0,3% de suba o sea apenas 106.000 toneladas).