(TeláM).- La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) estableció la prohibición de comercialización de cuatro marcas de pastas secas por contener huevo y gluten, cuando en sus paquetes tenían el logo de “Sin TACC”.

Lo publicó este martes en el Boletín Oficial a través de la Disposición 1921/2021. La primera de ellas es “Pasta seca de harina de poroto negro, RNPA: 04-070373, fecha de vto: 07/21, lote 200720, marca Legume”.

El Departamento Laboratorio Nacional de Referencia del INAL analizó la presencia de “gluten” de las muestras, las cuales contenían la mencionada etiqueta.

La segunda es “Pasta seca de harina de arveja, Libre de Gluten, Sin TACC, Marca: Legume, nombre de fantasía: Pasta arveja fusilli, RNPA N° 04064364, RNE 04004584, lote 201116”. El análisis de los mismos indicó presencia de alérgenos de huevo, pero también en la planta donde se elabora este producto también se producen “pastas secas con alérgenos (huevo-leche) que pueden adquirirse por contaminación cruzada y que su etiqueta no incluye la frase: puede contener huevo o derivados del huevo”.

Las otras dos son "Pasta seca de harina de poroto negro, Libre de Gluten, Sin TACC, nombre de fantasía: Pasta porotos negros fusilli, RNPA N° 04-070373, L 200720 - Vto. 07/2021 y Pasta seca de harina de arveja Libre de Gluten. Sin TACC, nombre de fantasía: Pasta arveja fusilli, RNPA N° 04-064364, L 201116 - vto 11/2021”.

Según ANMAT, estos cuatro alimentos poseen una probabilidad razonable de que su consumo “provoque consecuencias adversas graves para la salud en aquellas personas sensibles y, por lo tanto, deberá extenderse hasta el nivel del consumidor como así también realizar comunicación pública”.

Estos productos fueron distribuidos en las provincias de Buenos Aires, Córdoba y Mendoza (Godoy Cruz y Maipú). ANMAT solicitó comunicar a los niveles municipales la medida y realizar en el ámbito de su jurisdicción la coordinación del monitoreo del retiro por parte de la empresa productora.