Como se ha venido informando, en el marco de las actividades programadas para el "Primer Encuentro Salamónico" a desarrollarse en nuestra ciudad los días 4 y 5 de junio próximos, se lanzó un concurso repostero para elegir la torta de la ciudad.

La propuesta surgida desde la Asociación Civil Salamone ha despertado un marcado interés en la comunidad siendo ya muchos los inscriptos para participar en el concurso.

BASES

Las bases para la torta, que debe estar decorada a imagen de lo que fuera la emblemática "Torta" construida por el arquitecto Francisco Salamone en el centro de la plaza Libertad, son las siguientes.

1 - Con base de bizcochuelo o budín.

2 - El tamaño de la torta es libre.

3 - Los ingredientes serán evaluados por el jurado valorando los que identifiquen a la región (miel, mermeladas, dulces, frutas, quesos, cremas, licores, vinos, etc).

4 - Deberán estar correctamente realizadas atendiendo a las razones de preparación y presentación.

5 - La decoración es la principal característica y deberá ajustarse lo más posible a los ornamentos del mítico edificio de la plaza Libertad de Balcarce, del cual se facilitarán imágenes.

6 - El jurado estará conformado por reconocidos especialistas de la ciudad y miembros de la Asociación Civil Centro Cultural Salamone.

7 - La Torta elegida se presentará el 5 de junio en el almuerzo salamónico.

8 - Próximamente se darán a conocer los premios.

9 - Los interesados deberán inscribirse y retirar las bases en el Centro Cultural, Av. Eva Perón 3949, de 8 a 14, de lunes a viernes.

10- La Torta deberá ser entregada el viernes 3 de junio en el Centro Cultural, junto a la planilla donde se informarán los ingredientes y una breve descripción de la elaboración.

11-Todas las tortas serán exhibidas el 4 de junio.

12- Los organizadores podrán retirar del concurso o descalificar la torta que a su criterio considerase inapropiada.

13- Las tortas serán degustadas luego del almuerzo del 5 de junio premiándose a la ganadora o ganadoras.

COMO Y DONDE ANOTARSE

Los interesados podrán llenar el formulario de inscripción de la página de Facebook de la institución o retirarlo en la sede de Eva Perón 3949.